A talentosa equipa do CURA, liderada pelo Chef Pedro Pena Bastos, manteve o prestigiado prémio por mais um ano seguido; Uma Estrela Michelin, que foi atribuída na cerimónia do Guia Michelin Portugal, que este ano teve lugar na Guia, no Algarve. Esta é mais uma conquista notável para o restaurante que abriu portas pela primeira vez no Ritz Four Seasons Hotel Lisboa em Outubro de 2020.

Ao comentar a atribuição dos prémios e a manutenção da estrela Michelin, o Chef Pedro Pena Bastos mostrou-se emocionado e afirma: “É com um orgulho imenso que a nossa equipa celebra a honra de preservar a nossa estrela Michelin. Mantermos este galardão por mais um ano demonstra todo o nosso compromisso para com a consistência e a nossa procura inabalável pela excelência, qualidades que se compactuam com os exigentes padrões do Guia Michelin.”

Guilherme Costa, Director Geral do Ritz Four Seasons Hotel Lisboa, acrescenta: “É admirável testemunhar todo o esforço e dedicação que são continuamente demonstrados dia após dia por toda a equipa do CURA e que contribuem diariamente para uma experiência gastronómica sem igual, fruto do esforço incansável, trabalho árduo e criatividade levado a cabo pelo Chef Pedro Pena Bastos, o Sous Chef Rodolfo Lavrador e o Sommelier David Lopes e toda a equipa.”

O restaurante CURA oferece duas versões dos menus de degustação Origens: um com 10 momentos e um segundo com 5 momentos ambos apresentando uma viagem pelos sabores da cozinha portuguesa contemporânea, utilizando apenas os melhores ingredientes e que são testemunho da destreza culinária de Pena Bastos e equipa.

Menu Origens

• 10 momentos | 185 euros
• 5 momentos | 145 euros
• Opções vegetarianas disponíveis

A Four Seasons é a cadeia hoteleira de luxo que detém o maior número de Estrelas Michelin entre todos os seus restaurantes. Ao todo, conta com 32 Estrelas Michelin em 25 restaurantes entre 20 hotéis e resorts espalhados por todo o mundo. De salientar alguns restaurantes com Estrela Michelin que são exemplo de um longo historial de excelência culinária nos hotéis e resorts Four Seasons, tais como: o Le Cinq com três Estrelas Michelin do Chef Christian Le Squer no hotel Four Seasons George V em Paris, o Le 1920 – La Dame de Pic com uma Estrela Michelin da Chef Anne-Sophie Pic no hotel Four Seasons de Megève e no hotel Four Seasons de Londres em Ten Trinity Square, o Lung King Heen com três Estrelas Michelin do Chef Chef Chan Yan Tak no hotel Four Seasons de Hong Kong, entre muitos outros.

O CURA está aberto todos os dias das 19h00 às 23h00 (último turno às 21h30).

Para reservas contacte: +351 213 811 401 ou envie um email para: restaurants.lisbon@fourseasons.com.