A Cervejaria Liberdade reforça a sua aposta nos pratos clássicos com novas propostas para a estação, sem perder de vista aquilo que melhor a define: os sabores da tradição portuguesa.

Entre as novidades, destacam-se o Rissol de Camarão com Arroz malandrinho de Tomate e a reconfortante Açorda de Marisco com alho e coentros.

Nas carnes, o Jarret de Borrego com arroz de enchidos e as Plumas de Porco Preto com amêijoas à bulhão pato, prestam homenagem aos sabores mais genuínos da tradição.

Para terminar, a Chef Mónica Azevedo apresenta a intemporal Pera Bêbeda, preparada com pera rocha cozida em vinho do Porto Ruby e servida com gelado de especiarias, numa combinação rica em aromas e memórias.

Cervejaria Liberdade

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